Ams Baking Club trực thuộc trường chuyên Hà Nội - Amsterdam là câu lạc bộ làm bánh đầu tiên và duy nhất dành cho học sinh cấp 2 và cấp 3 trên địa bàn Hà Nội. Được thành lập vào tháng 2 năm 2014, với bề dày hoạt động cũng như tổ chức các dự án gây quỹ, Ams Baking Club đã là cái tên quen thuộc trong nhiều hội chợ, sự kiện của học sinh Hà Nội. Cakes for Charity (CFC) là sự kiện làm bánh từ thiện được tổ chức thường niên bởi các thành viên và tình nguyện viên của câu lạc bộ. Tất cả các loại bánh được bán tại CFC đều được làm bởi chính tay các học sinh của câu lạc bộ và 100% số tiền lãi của việc bán bánh được sử dụng vào mục đích từ thiện. Trải qua 7 mùa với dấu ấn rực rỡ, CFC tự hào là một trong những dự án từ thiện thu hút được nhiều sự quan tâm và ủng hộ của các bạn trẻ trên toàn địa bàn thành phố Hà Nội.

Dế Xu Phình là xã khó khăn của huyện Mù Cang Chải, các trường mầm non nơi đây không tập trung thành trường như miền xuôi mà chia thành nhiều điểm trường nằm tại các thôn, mỗi điểm trường có 1-2 lớp nằm trong các căn nhà tạm bằng tôn. Các bé trong độ tuổi mầm non tự đến trường bằng đường đất quanh co, lầy lội. Bữa ăn của các bé chỉ có cơm trắng, thỉnh thoảng có thêm chút mỳ tôm hoặc măng ớt do bố mẹ tự chuẩn bị ở nhà cho các bé mang đi hàng ngày. Theo chính sách phát triển giáo dục mầm non, trẻ mẫu giáo 3-5 tuổi được hỗ trợ tiền ăn trưa là 160.000 đồng/tháng/cháu. Điểm trường Phình Hồ (trường Mầm non Sao Mai, xã Dế Xu Phình, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái) có 2 lớp với 53 bé 3-5 tuổi được hỗ trợ, còn lại 25 bé thuộc nhóm trẻ 24-36 tháng không thuộc đối tượng chính sách hỗ trợ tiền ăn trưa, hàng ngày mang cặp lồng cơm đến lớp chỉ có cơm trắng và rau nên chưa đảm bảo dinh dưỡng.

Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học và Trung học cơ sở Dế Xu Phình có hơn 500 học sinh với nhiều em thuộc diện hộ nghèo, ở rất xa trường và không có đủ quần áo để mặc, giày dép để đi trong những ngày hè nắng thiêu hay những ngày đông giá buốt. Là trường bán trú, Dế Xu Phình rất cần nước nóng phục vụ nấu ăn hàng ngày và các hoạt động vệ sinh thân thể của các em học sinh, nhưng điều kiện về ngân sách không cho phép trường duy trì nước nóng thường xuyên, nhất là trong những ngày đông, khi nhiệt độ xuống chỉ còn 1-2 độ.

Hiểu được những khó khăn, vất vả của Dế Xu Phình, chương trình “Kết nối yêu thương Amser - CC Foundation” sẽ trao tặng các bé tại điểm trường Phình Hồ mỗi tháng 500.000 đồng trong 24 tháng để nâng cao bữa ăn dinh dưỡng 1 lần/tuần cho các bé, góp phần nhỏ bé vào chương trình nâng cao chất lượng công tác chăm sóc, nâng cao thể trạng tầm vóc người dân tộc thiểu số, phòng chống suy dinh dưỡng cho học sinh dân tộc thiểu số giai đoạn 2021-2025 trên địa bàn huyện Mù Cang Chải. Đồng thời, chương trình cũng sẽ trao tặng trường PTDTBT TH&THCS Dế Xu Phình hệ thống bồn nóng lạnh Huỳnh Phát trị giá 35 triệu đồng. Đây là hệ thống cung cấp hơi nóng tận dụng nhiệt thừa từ bếp đun củi mà trường Dế Xu Phình đang nấu ăn hàng ngày cho các bé. Bếp Huỳnh Phát còn được tích hợp vào tủ cơm dành cho học sinh bán trú, giúp nấu cơm mà không cần dùng điện. Với những trường vùng cao, đây thực sự là hệ thống cần có để tiết kiệm tiền điện hàng tháng và tận dụng tối đa nhiệt thừa từ các bếp củi nấu ăn hàng ngày cho học sinh. Hãy cùng CC Foundation và Ams Baking Club thưởng thức bánh và lan tỏa yêu thương tới các bé Dế Xu Phình thông qua Cakes fo Charity 2022 các bạn nhé!

CAKES FOR CHARITY 2022: THE SUNKISSED PATISSERIE https://www.facebook.com/AmsBakingClub

Những tia nắng đầu hạ chớm vương trên tán lá, từng chút nắng hòa quyện cùng nhau trên hàng cây xanh gợi lên khung cảnh êm đềm giữa tiết trời mùa hạ. Hè về, mang theo biết bao sự háo hức cùng chờ mong vào những điều thần kỳ, và “điều thần kỳ” ấy tại Ams Baking Club chính là Cakes For Charity.

Là một hoạt động thường niên, Cakes For Charity luôn được xem như một món ăn tinh thần không thể thiếu đối với các Amsers nói riêng và toàn thể mọi người nói chung. Thông qua sự kiện, Ams Baking Club hy vọng đây không chỉ là nơi để mọi người có những trải nghiệm đáng nhớ về ẩm thực, mà còn mang lại nhiều điều tốt đẹp trong cộng đồng. Đặc biệt, với sự hỗ trợ của CC Foundation, lợi nhuận thu được từ việc bán bánh sẽ được gửi đến các em học sinh mầm non và tiểu học ở Mù Cang Chải.

Đến với CFC 2022, bạn sẽ có cảm giác như được tham dự một bữa tiệc nhỏ trong khu vườn đầy ắp những nhành hoa thơm cùng tiếng chim hòa ca. Lấy cảm hứng từ những tia nắng mai đầu hạ, CFC’22: THE SUNKISSED PATISSERIE hứa hẹn sẽ đem đến những cảm nhận hoàn toàn mới lạ nhưng cũng đầy ngọt ngào với sự góp mặt của những loại bánh ngon tuyệt hảo, chắc chắn sẽ “hạ gục” vị giác của những vị khách ngay từ lần đầu nếm thử.